Las mamás siempre están dando vueltas para conseguir que los hijos coman de todo. Esta es una forma estupenda de que los chicos sustituyan las papas fritas por hortalizas como la berenjena y el calabacín. Esta forma de preparación las deja crujientes por fuera y tiernas por dentro. Ingredientes: Berenjenas y calabacín Cerveza sin alcohol [...]

En un estudio de 18 meses de duración, los investigadores encontraron una reducción medible en la presión arterial de 1.8 puntos en la presión arterial sistólica (la cifra superior de la lectura deseable de 120/80) y de 1.1 puntos en la presión diastólica, cuando la ingesta se redujo en alrededor de una lata de bebida [...]

Si bien el té es una bebida de origen milenario, desde no hace mucho sus propiedades antioxidantes están llamando cada vez más la atención de aquellos que se preocupan por llevar una vida sana y una régimen alimenticio correcto. Sin duda el té negro es el más conocido de todos pero además de este existen [...]

El arroz, es uno de los alimentos más versátiles que hay para incluirlo en la alimentación diaria, ya que se puede preparar de muchas formas y ayuda a mantenerse en forma, ya que este maravilloso grano no contiene grasa, sodio, ni colesterol y es sencillo de digerir. Es uno de los alimentos básicos a nivel [...]

Hay que sacarle partido a que los niños adoran las pastas para que se habitúen a comer otros alimentos como los vegetales. Esta ensalada es perfecta cuando contamos con poco tiempo y además queremos una cena ligera y nutritiva para los hijos. Ingredientes: 1 taza de coditos, fusilli u otra pasta corta 100 gr de [...]

Los alimentos que más causan obesidad son las grasas y harinas, según el IMSS; los niños no supervisados compran primero ése tipo de productos La falta de atención de los padres de familia hacia sus hijos generó el aumento de enfermedades como colitis y gastritis en Chihuahua, reportó el Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) [...]

La comida china es muy apropiada para los niños debido a su forma de cocinar, todo sin huesos, ni espinas y en trocitos pequeños. El almidón es el componente principal del arroz, se encuentra en un 70 – 80%. El almidón es un hidrato de carbono presente en los cereales, en las hortalizas radiculares como [...]

Un equipo de la Universidad de Harvard llegó a la conclusión de que el consumo de sólo 50 gramos de carne procesada al día aumenta además el riesgo de diabetes Las salchichas y otros tipos de carne procesada aumentan el riesgo de sufrir enfermedades coronarias, según un estudio estadounidense divulgado por la BBC. Tras analizar [...]

NUEVA YORK (Reuters) – Si quiere adelgazar y mantener el peso, la mejor manera de hacerlo podría ser bajar rápidamente, de acuerdo a un nuevo estudio. Científicos de la University of Florida, que estudiaron la asociación entre la pérdida inicial de peso y el éxito general a largo plazo, dijeron que adelgazar rápido es lo [...]

Muchas mujeres desean perder peso sólo para lucir mejor y no para ser más saludables, y otras se quejan de su figura aunque están perfectamente sanas, dice un estudio. La investigación, efectuada por la Associated Press en conjunto con la iVillage, determinó que hay a veces una contradicción entre la condición física de muchas mujeres [...]